实验室分析方法氢氘交换质谱法的定义|CATO标准品信息网

一种研讨卵白质空间构象的手艺。

卵白质等生物大份子中共价键连系的氢原子被介质中的氘原子代替,经由过程质谱测定卵白质中分歧氨基酸上的氢原子与介质中的氘原子的互换速度,研讨卵白质份子构象等。